Sushi selfmade + Giveaway

Schon immer, immer wollte ich mal Sushi selber machen!

Meinem Mann habe ich sogar schon einen Sushikurs geschenkt, der

ihm auch viel Spaß gemacht hat. Dennoch gab es Sushi bisher immer nur

im Restaurant - bis heute!

Heute habe ich das erste Mal Sushi selber gemacht und es ist gar nicht so

schwer wie ich dachte! 

Für den Anfang bin ich jedenfalls sehr zufrieden.

Als mich das Team von Reishunger fragte, ob ich Lust hätte,

ihren Reis zu testen, war ich sofort begeistert und habe zugesagt!

Alles, was ich für mein erstes Sushi brauchte, kam dann in einer

praktischen Box.

Sushireis, Noriblätter, Wasabi, eingelegter Ingwer, Reisessig, Sojasauße,

eine Bambusmatte, um die Sushirollen zu machen, Stäbchen

und ein Holzlöffel für den Reis.

Jetzt musste ich nur noch ein paar frische Zutaten kaufen und es konnte

losgehen. Für mein erstes Sushi habe ich bei unserem Fischhändler 

frischen Lachs und Thunfisch gekauft. 

Er war so frisch, dass er kein bisschen nach Fisch roch, das ist

ein gutes Qualitätsmerkmal und ein Zeichen für Frische.

Ich liebe Avocado, ganz besonders auch im Sushi. Die Kombination mit

Lachs mag ich sehr gerne und es sieht auch hübsch aus.

Für den Einstieg finde ich Avocado oder Gurken Makis 

(so heißen die Rollen, wie ich sie gemacht habe)

sehr geeignet. Manche scheuen sich vor rohem Fisch,

daher kann man am Anfang auf Nigiri/ Sashimi verzichten. Hier liegt

ein recht großes Stück roher Fisch auf dem Reis.

 Die fertigen Rollen werden aufgeschnitten und mit Sojasoße, Wasabipaste und

eingelegtem Ingwer serviert. Ich habe erst kürzlich gelernt, dass man 

die Wasabipaste direkt auf das Sushi geben 

und auf keinen Fall mit der Sojasoße verrühren soll.

Damit würde man beides ruinieren. 

Mein Mann fragte, ob ich Sushi bestellt hätte und war sichtlich beeindruckt von

meinem ersten Selfmade Sushi! 

Das nächste Mal werden wir zusammen Sushi machen, dann kann er

mir zeigen, was er alles im Sushi Kurs gelernt hat. 

Wie gekonnt er Gurken schälen kann, habe ich schon bewundern dürfen.

Wahre Sushi Meister lernen ihr Handwerk mehrere Jahre.

Allein die ersten Jahre lernen sie ausschließlich Reis kochen.

Für den Hausgebrauch geht es aber auch ohne einen Aufenthalt in Japan

und es macht wirklich Spaß.

Mit der Sushi Box von Reishunger hatte ich die wichtigen Zutaten beisammen

und der Reis war wirklich super - genau die richtige Konsistenz

zum Sushi machen.

Bei Reishunger gibt es aber nicht nur Sushi Reis. Eine riesige

Vielfalt an ausgefallen Reissorten findet ihr dort,

Reisboxen mit Rezeptvorschlägen, Zubehör und vieles mehr.

Ich werde definitiv ein paar Weihnachtsgeschenke dort

bestellen!!!

(unter anderem die Sushibox inkl. einem Gutschein 

für einen gemeinsamen Sushi Abend) und

den Risottoreis!!!

Wenn ihr jetzt Appetit bekommen habt, dann schaut doch einfach mal bei den netten 

Jungs von Reishunger vorbei und seht euch dort um.

Wissenswertes rund um den Reis, Rezeptideen

und, und, und!

Welchen Reis mögt ihr am liebsten, habt ihr ein Lieblingsrezept?

Wenn ihr mir bis zum 26.10.2014 einen Kommentar hier oder

auf Facebook hinterlasst, könnt ihr eine

Kennenlern-Box von Reishunger 

mit drei verschiedenen Sorten Reis gewinnen!!!

Lecker, sag ich euch!

Gerne dürft ihr das untere Bild mitnehmen und bei euch verlinken!

Danke dafür!!!

Das hübsche Sushi Set ist eine freundliche

Leihgabe von ShopForLiving!

Habt alle einen schönen Abend,

bei uns gibt es Sushi :)

Eure Kiki