I love London

Das Wochenende mit meiner Freundin in London war

großartig - nur leider viel zu kurz!!!

London ist jedes Mal wieder faszinierend.

Man hat manchmal das Gefühl, durch eine

Filmkulisse zu laufen.

Mir geht es jedenfalls so.

Die St. Paul`s Cathedral ist eines von vielen 

Hotspots der Stadt. Wir haben dort am Sonntag über eine Stunde

auf den Treppen gesessen, einen Chai Latte getrunken und

einfach die Atmosphäre und den Sonnenschein genossen!

Natürlich haben wir auch ein bisschen geshoppt,

an der Oxford Street haben sogar viele Geschäfte sonntags geöffnet.

Zum Beispiel Anthropologie :)

Was ich mir dort gekauft habe, zeige ich euch ein anderes Mal.

Abends sind wir nett essen gegangen. Einmal beim Italiener und

 Sonntag Abend im Nobu, einem

angesagten Japanischem Restaurant. Es empfiehlt sich sehr,

vorher einen Tisch zu reservieren, wenn man in ein bestimmtes

Restaurant möchte! Viele Restaurants bieten einen Onlineservice

(z.B. open table) an, über den man ganz einfach einen Tisch reservieren, 

aber auch stornieren kann.

Im River Café haben wir leider keinen Tisch mehr bekommen-

beim nächsten Mal :)

Womit wir uns noch die Zeit vertrieben haben und was vor allem am Sonntag

in London los war, das im nächsten Post!

Nun freue ich mich auf ein langes Wochenende und widme

mich den letzten Geburtstagsvorbereitungen!

Noch drei Mal schlafen!

Eure Kiki

Invitations for little Indians

Die Einladungen an die kleinen Häuptlinge sind verteilt, nun laufen die

Vorbereitungen für den anstehenden Indianergeburtstag auf Hochtouren!!!

Was für einen Kuchen wird es geben???

Welche Deko ist indinanermäßig???

Wie hält man den Indianerstamm für  3 Stunden bei Laune,

ohne dass sie sich gegenseitig an den Marterpfahl binden :)  ?

Und womit stärken sich kleine Rothäute nach erfolgreicher Fährtensuche???

Die ersten Ideen sind in Arbeit.

Für die Einladungskarten wurde der Text auf roten Karton gedruckt ( der kleine Häuptling

hat aber selber unterschrieben),

eingerollt und mit "Indianerband" fixiert. 

Nun sammle ich fleißig weiter Ideen, 1 1/2 Wochen habe ich ja noch!!!

Falls ihr Erfahrungen mit Indianerparties habt oder euch gerade 100 tolle Sachen einfallen:

Ich bin für jeden Tipp dankbar!

Morgen geht´s aber erstmal über den Kanal

zum Tee bei der Queen. Sie hat ja morgen Geburtstag, da wird

sie uns ja wohl auf ein Tässchen einladen :)

Danke für alle London Tipps, meine Liste liegt bereit!!!

Schönes Wochenende,

Kiki

London calling

In einer Woche ist es wieder soweit -

meine Freundin und ich verreisen übers Wochenende und

überlassen unseren Männern Haus, Hof und Kind :)

Dieses Mal geht`s nach London:

Shopping

Kultur

Essen gehen

von allem ein bisschen und natürlich

dabei ganz viel quatschen!!!

Es ist ja ein riesen Unterschied, ob man mit der Familie

einen Städtetrip macht oder mit der Freundin!

Mit wem könnte man wohl besser Schuhe shoppen :)

Einmal im Jahr nehmen wir uns diese gemeinsame Auszeit

und ich freue mich schon wahnsinnig darauf!

Ich war zwar schon ein paar Mal in dieser hinreißenden Stadt

mit ihrem unverwechselbar britischen Charme,

dennoch bin ich euch für Tipps sehr dankbar!!!

Welches sind eure Lieblingsläden,

um welches Restaurant könnt ihr keinen Bogen machen 

und habt ihr eventuell einen Theater oder Musical Tipp???

Her mit euren Geheimtipps - ich würde mich freuen!!!

Nächstes Wochenende hat die Queen Geburtstag, vielleicht lädt sie uns 

ja zum Tee ein :)

Habt ein schönes Wochenende,

Kiki

Anthropology inspired...

Wir hatten ein schönes Osterfest.

Osterfeuer am Gründonnerstag bei Freunden,

Fischessen am Karfreitag mit Freunden,

einen sonnigen Ostersonntag mit Kirche,

Waldlauf und Kaffeetrinken mit den Patenkindern und deren

Eltern bei uns

und Ostermontag großer Familienbrunch bei meiner Schwester!

Den Ostermorgen haben wir ganz gemütlich zu dritt verbracht

und nachdem der ganze Garten gründlich nach Eiern abgesucht wurde,

gab es Frühstück.

Becher: Royal Kopenhagen

Besteck: Friesenmuster von R&B

Unseren Ostertisch habe ich in Blautönen gedeckt,

bei den Eiern mit den Initialen habe ich mich von

den Anthropologie Bechern inspirieren lassen :)

Ein paar unserer selbst gebackenen Kekse zierten

auch den Tisch.

Ich hoffe, ihr hattet ebenso erholsame Feiertage.

Nun kehrt so langsam der Alltag zurück,

ich wünschte der Frühling täte das auch!!!

Kommt gut durch die Woche,

Kiki

Happy Easter!

Vor ein paar Tagen hat sich unsere Küche in eine Osterbäckerei

verwandelt! 

Wir haben fleißig Plätzchen ausgestochen, verziert und 

anschließend hübsch verpackt! 

Plätzchen backen ist nicht nur was für Weihnachten!

Der Zuckerguss wurde passend in

verschieden Pastelltönen angerührt.

Die Hasenbande wurde immer größer, die

Eier immer bunter...

Ein großer Teil der Hasenbande ist schon wieder weg,

Sohnemann hat sie am letzten Kindergartentag seinen

Erzieherinnen als Ostergruß mitgebracht.

Die Osterdeko ist dieses Jahr sehr übersichtlich, dafür wird

aber morgen der Osterfrühstückstisch besonders österlich!

Nachher werden wir dick eingemummelt zum Osterfeuer gehen!

Das Wetter macht dem April alle Ehre, wir hatten

heute Sonne, Regen, Schnee und Hagel!!!

Hoffentlich ist es morgen zum Ostereiersuchen wenigstens trocken!!!

Ich wünsche euch allen frohe Ostern, schöne Stunden

mit euren Liebsten und Sonnenschein!

Eure Kiki

Rezept zum Osterfrühstück - Lachstatar mit Avocadosalsa

Heute habe ich für euch noch ein tolles Rezept zum Osterfrühstück:

Lachstatar mit Avocado Salsa

Zutaten:

2 Avocado

500g fangfrisches Lachsfilet

Bund Koreander

Knoblauchzehe

2 Limetten

Bund Frühlingszwiebeln

Bund Schnittlauch

Crème fraîche

Salz, Pfeffer, Zucker

evtl. Chili

Pumpernickel

Für das Lachstatar trennt ihr das Filet zuerst von der Haut,

anschließend schneidet ihr das Lachsfilet mit einem

scharfen Messer zu Tatar.

Tipp: Wenn ihr den Lachs kurz anfriert, lässt er sich leichter schneiden

und "franst" nicht so.

Den Saft einer halben Limette, gehackten Koreander und kleingeschnittene

Frühlingszwiebeln mit dem Tatar vermischen und mit Salz und

Pfeffer abschmecken. Evtl noch etwas Limettenabrieb dazugeben, das

macht den Geschmack intensiver.

Lachstatar kalt stellen!

Für das Avocadosalsa zwei reife Avocados aushölen, mit Limettensaft, Koreander,

gepressten Knoblauch und Frühlingszwiebeln vermengen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wer es etwas schärfer mag, gibt noch eine gehackte Chili hinzu.

Creme fraîche mit Schnittlauchröllchen und Limettensaft verrühren,

mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken und 

auf den Tellern einen Spiegel machen.

Nun darauf das Tatar anrichten, die Avocadosalsa ebenfalls.

Das Ganze mit Pumpernickel anrichten und mit etwas Schnittlauch,

Zitronen- und Limettenschale

und Salat garnieren.

Guten Appetit!

Und was gibt es bei euch

zum Osterfrühstück??? Habt ihr ein spezielles Osteressen

oder langjährige Familientraditionen, die nicht fehlen dürfen?

Lasst uns alle auf besseres Wetter hoffen, es ist so brrrrrr!

Eure Kiki